Corso di Formazione sui rischi legati alla manipolazione di alimenti

Il corso fornisce conoscenze approfondite sulla corretta manipolazione degli alimenti, identificando e prevenendo i rischi legati alla sicurezza alimentare. Verranno trattate tematiche come l'igiene personale, la conservazione degli alimenti, la pulizia dei locali e attrezzature. Gli partecipanti acquisiranno competenze indispensabili per garantire la qualità e la sicurezza degli alimenti durante tutte le fasi della catena di produzione e distribuzione. Il programma prevede sessioni teoriche ed esercitazioni pratiche per applicare concretamente le nozioni apprese. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato che certifica il superamento dell'esame finale.