Corso HACCP per la sicurezza alimentare nella produzione di liquori e distillati

Il corso HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare nella produzione di liquori e distillati. Attraverso una formazione specifica, i partecipanti impareranno le normative vigenti, le buone pratiche igieniche, il monitoraggio dei punti critici e la gestione dei rischi. Saranno in grado di identificare potenziali pericoli e adottare misure preventive per evitare contaminazioni o alterazioni del prodotto finale. Il corso fornirà anche strumenti pratici per implementare un efficace sistema di controllo qualità all'interno dell'azienda, assicurando elevati standard di sicurezza e qualità nei liquori e distillati prodotti.